برنج بعد از نان، پرمصرفترين ماده غذايي در الگوي غذايي ايرانيان است و از گروه غلات به شمار ميآيد. از نظر تغذيهاي برنج منبع خوبي از كربوهيدراتهاي پيچيده است، سديم ندارد و ميزان چربي آن بسيار ناچيز بوده و فاقد كلسترول است. رنج بعد از نان، پرمصرفترين ماده غذايي در الگوي غذايي ايرانيان است و [...]
دستهبندیشده در: آموزش آشپزی، دانستنی ها | برچسبها: مقایسه کته یا چلو، چلو، کته | بیان دیدگاه »
اگر لبنيات، ساردين ها، سبزيجات مصرف نمی کنيد، غذاهای مقوی را در رژيم غذايی خود بگنجانيدغذاهای صبحانه ای، شروع خوبی هستند. آب پرتقال غنی شده، بيشتر از ٢٤٠ ميلی گرم کلسيم دارد، غلات غنی شده بيشتر از ١٠٠٠ ميلی گرم کلسيم را برای بدن فراهم می کند. غذاهای برتر برای استخوانهای شما
دستهبندیشده در: آموزش آشپزی، بهداشت و سلامت | برچسبها: استخوان، غذا، غذاهایی که برای استخوان شما خوب است | بیان دیدگاه »
برای پخت گوشت مرغ چطور و چگونه عمل میکنید؟ آیا پوست مرغ را جدا میکنید و سپس آن را میپزید یا این که پس از پخت با پوست، هنگام سرو غذا، پوستش را دور میریزید؟شاید هم پوست آن را نیز چاشنی غذایتان کرده و آن را میل میکنید؟ به نظر شما کدام روش صحیح است؟ [...]
دستهبندیشده در: آموزش آشپزی، دانستنی ها | برچسبها: مرغ، کندن پوست مرغ، کندن پوست مرغ آری یا خیر، پوست | بیان دیدگاه »
در این قسمت طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر را توضیح می دهیم. مواد لازم : * سیر كوبیده شده : یك فنجان * سبزی ترشی : 5/1 كیلو * ادویه : یك قاشق سوپخوری * نمك : یك قاشق سوپخوری * بادنجان قلمی كوچك : 3 كیلو * سركه : به اندازه لازم طرز [...]
دستهبندیشده در: آموزش آشپزی | برچسبها: آشپزی، تهیه ترشی بادمجان، ترشی، طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر | بیان دیدگاه »
